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      食堂油烟检测

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      饮食业油烟 ：

      指食物烹任 、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。


      饮食业油烟检测服务对象

      饮食业单位的油烟排放 ，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂



      国家标准 ：

      《饮食业油烟排放标准》 GB18483-2001

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